Salade Crémeuse

Vinaigrette:

1/2 de noix de cajou (préalablement trempé minimum 4 hrs, bien rincer et jeter l'eau de trempage)
1/2 tasse d'huile d'Olive
1/2 tasse d'huile de Tournesol
1/4 tasse de sirop d'érable
1/3 tasse de vinaigre de cide de pomme
1 1/2 tasse d'eau
1 c. à soupe de moutarde
1 gousse d'ail
2 c. à thé de sel de mer

Passer tout les ingrédient de la Vinaigrette au mixeur, jusqu'à l'obtention d'une sauce uniforme
Ètendre sur la salade ci-dessous

Salade:
2 carottes râpée
5 tasses de chou
1/4 tasse d'oignon coupé fin
1/4 c.à thé de sel er de poivre
Une poigné de raisins sec
et une poigné de noix de cajou

C'est une grosse batch,
vous pouvez facilement diviser en deux les quantités

ça m'intrigue ce mélange sucré/salé !
Généralement je suis pas fan mais j'ai quand même bien envie d'essayer...

Oui c'est vraiment délicieux !

Miam